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“大白”之前冠“九龙” 只缘奇茗出松溪

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-10-09 手机版

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然而,如此奇茗为什么存世稀少?

"只管吃饱,不管吃好"的年代,在产量和品质之间,人们更多选择产量。”李光发透露:“九龙大白茶叶片较薄,产量较低,导致经济效益欠佳。近40年来,随着福安大白、福云6号等大量调入挤占,目前九龙大白茶母树源仅仅一亩多,繁衍至二代的茶园不过50多亩,一年产量也就区区几百公斤。”

2013年,福建茶叶进出口有限责任公司采购部经理张雨询问李光发:“九龙大白茶可是松溪"宝贝",现今不知可好?”经向原国营郑墩茶场场长朱步泉了解后,他俩直奔九龙岗,在福建省农业厅和松溪县人民政府2009年立的石碑上方,但见茶树周边杂草丛生,一派荒芜。

曹义旺说:“九龙大白茶在双源村一度扩种到27亩,当初归属郑墩公社茶叶专业队。后分成5股承包给村民。因为赚头越来越少,有的移栽杉树,有的干脆不管了。”

李光发1998年向政和县师傅学做针螺茶,又跟武夷山市师傅学做乌龙茶,2003年回到家乡郑墩镇办茶厂。凭借多年从事茶业的经历,他觉察到了松溪“宝贝”的出类拔萃,2014年承包了双源村的九龙大白茶茶山。

此后,茗博公司携手松溪县茶叶管理总站,从母树中选育试种第二代茶苗。茶农负责管理采摘,公司提供技术指导、有机肥采购和产品销售等系列服务。曹义旺算了一笔账:“今年,我们的收入都增加了三成以上。”

九龙大白茶可做红茶、绿茶,但最适宜做白茶。近几年,面世的“九龙翠芽”“九龙玉叶”“九龙雪芽”等红、绿、白茶样品,6次夺得福建省名、优茶奖。中国农业科学院茶叶研究所检测报告显示:九龙大白茶水浸出物39.80%,茶多酚20.80%,氨基酸总量4.70%,咖啡碱4.72%,均高于福鼎大白茶。

为什么要发扬光大九龙大白茶?松溪县委副书记、县茶叶产业化建设领导小组组长周靖给出两种理由:

一、品质的高低,决定产品的价值。当优异性跟稀缺性相结合,某种茶类就可能产生“母树大红袍效应”。2013年至今,全国白茶市场行情持续升温。量少价高的九龙大白茶无需像不少品种茶一年采几茬,劳力降低,报酬反超,自然受到茶人的青睐。

二、工艺的精湛,难追品种的优势。松溪是福建省茶叶重点县,但独树一帜的九龙大白茶名气不大,名闻遐迩的“松溪绿茶”是制作工艺的表现。品种原产地打响地方知名度,具有无可复制的先天优势,加上后发的工艺改进,跻身全国茶业市场一席之地便有可能。

设立专项资金,用于品种改良、厂房租赁和茶山整治;规划5年时间,全县扩种茶园1万亩;制订地方产品质量标准,申报注册地理标志证明商标;成立研发小组,挖掘特色文化,打造公共品牌……眼下,松溪县人民政府对九龙大白茶的支持力度不断加大。

教授级高级农艺师朱步泉回忆,1962年松溪县白茶总量高居福建省第二位,其中大白茶类又以74%的份额独占鳌头。“茶界泰斗”张天福发表的《福建白茶的调查研究》一文中,对此就有记载。白茶是我国最早出现的茶类,也是保持自然气息和医药保健功能最多的茶类。期待九龙大白茶卓尔不群的品质,不久能在白茶的芳菲苑里重放异彩,造福百姓。

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